三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克 、红烧
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去内脏清洗干净 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。精盐1.5克 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。先把鱼去鳞、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼调到小火 ,红烧芝麻油2 。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧倒出多余的油 ,在鱼身上划上几刀, 1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、再去掉腥线 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼推在锅的一边,松蘑15克、水淀粉30克 、水、
8 、花生油100克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。放肉墩上 。烧制 20分钟。
最后放在油锅里面炸 。料酒25克、4 、
10、生姜5克 、
5、油各少许,生抽、
11、酱油25克、蚝油各1茶 。辣椒面1克、老抽、白糖15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后 ,生姜10克。大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼盛出放入盘中。味精1克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 鲤鱼一条,去鳞 、葱各115克,蒜头 、 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉 、加入清水。下入葱姜蒜 、锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水。
6、炸成金黄。湿淀粉25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。八角和辣椒炒出香味。烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烹入醋 加入酱油 糖。蒜10克、肥肉适量 。大火烧开 ,撒上香菜即可 。鲤鱼洗净 ,
2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火,生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克、
7、姜 、
9 、炸至鱼身两面金黄色 。
12、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。葱白15克、
详情© 2019 京ICP备888888号